Καλεσμένη του Podcast “Όλα είναι δρόμος” είναι η Διατροφολόγος – Διαιτολόγος Χριστιάνα Μπρέγκου. Η Χριστιάνα είναι απόφοιτη του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος με μεταπτυχιακή εκπαίδευση στην κατεύθυνση ιατρική-κλινική διατροφή στη σχολή ιατρικής του ΑΠΘ και δύο μετεκπαιδεύσεις στο σακχαρώδη διαβήτη.
Η Χριστιάνα διατηρεί το δικό της διαιτολογικό γραφείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, όπου υποστηρίζει ανθρώπους σε κάθε φάση της ζωής τους μέσα από εξατομικευμένες διατροφικές παρεμβάσεις. Στην πορεία της έχει ασχοληθεί εκτενώς με τη διαχείριση του μεταβολικού συνδρόμου, του σακχαρώδους διαβήτη, με γαστρεντερικές παθήσεις, αυτοάνοσα νοσήματα και ορμονικές διαταραχές.
Στο σημερινό μας επεισόδιο με καλεσμένη την Διατροφολόγο Χριστιάνα Μπρέγκου, μιλάμε για τη σχέση διατροφής και δρομικής απόδοσης, για τους μύθους που κυκλοφορούν γύρω από την ενέργεια και την αποκατάσταση, αλλά και για πρακτικά βήματα που μπορούν να βοηθήσουν κάθε δρομέα, από τους πρώτους του αγώνες έως τις πιο απαιτητικές αποστάσεις.
Τα κυριότερα σημεία της συνέντευξης στο Podcast “Όλα είναι δρόμος” με την Διατροφολόγο – Διαιτολόγο Χριστιάνα Μπρέγκου:
02:09 Ξεκινώντας θα ήθελες να μας πεις λίγα λόγια για εσένα και την επαγγελματική σου δραστηριότητα;
05:42 Τι ήταν αυτό που σε ενέπνευσε να ασχοληθείς με τη διατροφή και πώς προέκυψε το ενδιαφέρον για την υποστήριξη δρομέων;
11:37 Τι εννοούμε λέγοντας ισορροπημένη διατροφή και τι αθλητική διατροφή;
15:46 Διατροφή ή δίαιτα; Ποιο είναι ποιο σωστό;
17:10 Είναι σημαντική η εξατομίκευση σε ένα διατροφικό πλάνο;
19:17 Για ερασιτέχνες δρομείς: Ποιες είναι οι μεγαλύτερες διατροφικές προκλήσεις που συναντάς πιο συχνά;
23:00 Ποιος είναι ο ρόλος υδατανθράκων, πρωτεΐνης και λίπους στην προετοιμασία, τον ίδιο τον αγώνα και τη φάση αποκατάστασης;
27:15 Πώς συμβάλλει η σωστή διατροφή στην απόδοση και στην αποκατάσταση μετά από απαιτητικούς αγώνες;
27:57 Θα πρέπει να προσαρμόσουμε το διατροφικό μας πρόγραμμα ανάλογα με τις προπονήσεις μας;
29:06 Τι πρέπει να προσέξει ένας δρομέας με πολύωρη προσπάθεια (π.χ. μαραθώνιος ή ultramarathon);
35:53 Υπάρχουν τροφές για καλύτερη απόδοση στο τρέξιμο;
40:14 Τις ημέρες που έχω ρεπό και καμία αθλητική δραστηριότητα πρέπει να τρώω λιγότερο;
42:09 Πόσο συχνά να τρώω; Είναι ανάγκη να τρώμε ανά τρεις ώρες;
45:08 Ποιο είναι το μυστικό απώλειας βάρους;
48:38 Η κετογονική δίαιτα είναι η καλύτερη επιλογή για τους δρομείς;
52:32 Χρειάζεται να τρως μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης για να ανακάμψεις μετά το τρέξιμο.
52:58 Η κατανάλωση λιπαρών πρέπει να μειώνεται δραστικά πριν από έναν αγώνα.
53:30 Οι υδατάνθρακες είναι ο μόνος σημαντικός παράγοντας για ενέργεια στους μαραθώνιους.
54:05 Το να τρως πριν τον αγώνα βαραίνει το στομάχι και μειώνει την απόδοση.
55:09 Τα ενεργειακά τζελ και τα αθλητικά ποτά δημιουργούν εξάρτηση.
57:57 Οι φυτικές ίνες πρέπει να αποφεύγονται πάντα πριν από έναν αγώνα.
58:26 Το νερό είναι πάντα η καλύτερη επιλογή για ενυδάτωση στην προσπάθεια.
59:04 Η διατροφή επηρεάζει σημαντικά την ψυχολογική κατάσταση και την απόδοση στον αθλητισμό.
01:01:15 Κάποιοι για παράδειγμα κόβουν τους υδατάνθρακες για να χάσουν βάρος. Ισχύει αυτό που λένε όταν αποκλείουμε κάποιες τροφές ή τους υδατάνθρακες για παράδειγμα ότι θα χάσουμε πιο εύκολα και γρήγορα κιλά;
01:02:06 Έχει κάποιος ανεβασμένα επίπεδα χοληστερίνης. Μπορεί να μειωθεί με την διατροφή και τη γυμναστική;
01:03:02 Είναι της μόδας θα έλεγα να αποφεύγουμε την γλουτένη και γενικά να επιλέγουμε τέτοια προϊόντα χωρίς γλουτένη. Είναι σωστό;
Ερωτήσεις Quickfire
01:04:11 Πρωινό πριν από αγώνα;
01:04:36 Νερό ή ισοτονικά κατά τη διάρκεια τρεξίματος;
01:04:42 Φυτικές ίνες πριν από αγώνα: ναι ή όχι;
01:04:51 Καφές για ενέργεια πριν το τρέξιμο;
01:05:16 Υδατάνθρακες μόνο ή ισορροπημένη διατροφή;
01:05:31 Συμπληρώματα διατροφής: χρήσιμα ή περιττά;
01:06:00 Πόση ώρα πριν τον αγώνα πρέπει να φας;
01:07:44 Χορτοφαγική διατροφή και δρομική απόδοση — συμβαδίζουν;
01:08:42 Εμπειρία ή επιστήμη στη διατροφή;
01:09:31 Κλείνοντας θα ήθελα να σε ρωτήσω που και πως μπορεί να σε βρει κάποιος.
https://kbdiet.com/
xristianabregu@gmail.com
Μπρέγκου Χριστιάνα
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος BSc, MSc
BSc, Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος
MSc, Ιατρική-Κλινική Διατροφή, Ιατρική Σχολή ΑΠΘ
Μετεκπαίδευση στον σακχαρώδη διαβήτη (ΕΛ.Ε.Μ.Ε.Δ.)
Επιστημονικός συνεργάτης-παιδονευρολογικό τμήμα νοσοκομείο Παπαγεωργίου
Μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδος
Στοιχεία επικοινωνίας:
Δωδεκανήσου 22 – Θεσσαλονίκη
τηλ: 2311246660
#################################
Αγορά βιβλίων
Δωρεάν μεταφορικά για Ελλάδα χρησιμοποιώντας τη λέξη olaeinaidromos
Όλα τα έσοδα του βιβλίου “Όλα είναι δρόμος” θα δοθούν σε ιατρικό εξοπλισμό στο τμήμα του Παιδοογκολογικού του Ιπποκράτειου Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης.
Όλα τα έσοδα του βιβλίου “ΤΡέΧΩ” θα δοθούν στο Ορφανοτροφείο Θηλέων Μέλισσα.
#############
Τα μπλουζάκια του Podcast μπορείτε να τα βρείτε μέσα από το σάϊτ www.olaeinaidromos.gr ή από τον παρακάτω σύνδεσμο:
T-shirt – Ολα Είναι Δρόμος
Αμάνικο δρομικό μπλουζάκι – Όλα είναι δρόμος
————————-
Όλα είναι δρόμος:
Facebook Page
Instagram
https://olaeinaidromos.gr
http://georgiossavvidis.com